Bericht und Bild: Markus-Gottwalt-Schule/J. Masching
Eschenbach. In der vergangenen Woche hatte sich die Klasse 9M der Markus-Gottwalt-Schule etwas Besonderes vorgenommen. Zusammen mit dem Küchenmeister Adriano Colella und dem Koch Nico Salzer haben sie sich mit der Zubereitung von italienischen Spezialitäten vertraut gemacht.
Adriano Colella von Colella Catering gab den Schülern einen Einblick in den Beruf des Kochs mit seinen viele Facetten. Es wurden mit Hilfe der Experten verschiedene Pizzen, Ravioli mit Ricotta–Spinat–Füllung, Insalata mista und leckeres italienisches Landbrot hergestellt. Schon Tage vorher durften die Schüler der Mittelschule ihre Bestellungen bei der Kochgruppe abgeben.
Ca. 100 Portionen verließen die Schulküche und kamen bei den Mitschülern und Lehrern sehr gut an. Für die Schüler war der etwas andere Schultag eine tolle Erfahrung, an dem ein realer Einblick in die Berufswelt der Gastronomie gewährt wurde.
Ein herzlicher Dank der Schülerinnen und Schüler ging an Adriano Colella und Herrn Nico Salzer für ihr Engagement und die wertvollen Tipps vom Meister.